Картопля – це без перебільшення один із найважливіших продуктів харчування в Україні, адже її вирощування становить значну частку аграрного сектору країни. Щороку українські фермери забезпечують внутрішній ринок мільйонами тонн цієї культури, яка вирощується як у великих агропідприємствах, так і в приватних господарствах.
Проте останнім часом ситуація на ринку картоплі демонструє таку тенденцію, що ціни на цей продукт досягли історичного максимуму, встановивши нові цінові рекорди, значно перевищивши показники минулих років. Детальніше про тенденції аграрного ринку та останні зміни в сільськогосподарській галузі України ви можете дізнатися на сайті Delo.ua – провідному діловому порталі, що висвітлює ключові події у сфері економіки та бізнесу.
Хто вирощує картоплю в Україні?
Вирощуванням картоплі в Україні займається відносно невелика кількість агрохолдингів, оскільки ця культура вимагає значних інвестицій у спеціалізовану техніку та сховища. Основними виробниками є:
- Агропромислична компанія «Овостар» (Київська область). Спеціалізується на вирощуванні картоплі та овочів. Має сучасні сховища та переробні потужності
- «Агріко Україна» (Чернігівська область). Один з найбільших виробників насіннєвої картоплі. Представник нідерландської компанії AGRICO.
- ТОВ «Біоагротех» (Київська область). Займається вирощуванням та переробкою картоплі. Має власну мережу сховищ
- Група компаній «Спектр-Агро». Вирощує як товарну, так і насіннєву картоплю. Використовує сучасні технології зрошення.
- ФГ «Аделаїда» (Житомирська область). Спеціалізується на вирощуванні картоплі та овочів. Має власну систему зберігання та логістики.
- «Continental Farmers Group» («Контінентал Фармерз Груп», Львівська область). Один з найбільших виробників картоплі в Західній Україні. Має сучасні овочесховища та власну систему логістики. Спеціалізується на вирощуванні чіпсової картоплі.
Варто зазначити, що значна частина виробництва картоплі в Україні припадає на дрібні та середні фермерські господарства, а також присадибні ділянки.
Доречі, останні агро новини повідомляють, що Континентал Фармерз Груп очікує досягти планових показників урожайності картоплі в поточному сезоні, про що повідомив операційний директор компанії Костянтин Шитюк. За його словами, компанія планує зібрати близько 65 тисяч тонн картоплі.
Збір врожаю планують завершити у другій декаді жовтня. Хоча посуха та тривалі високі температури повітря частково вплинули на потенціал культури, критичного впливу на врожайність не спостерігається. Незважаючи на складні погодні умови, компанія зберігає оптимістичні прогнози щодо врожаю картоплі цього сезону.
Які фактори формують ціну на картоплю?
Ціна на картоплю, як і на будь-який інший сільськогосподарський продукт, формується під впливом різноманітних ринкових та виробничих факторів. Розуміння цих факторів допомагає як виробникам, так і споживачам краще орієнтуватися на ринку та приймати зважені рішення.
Ситуація на ринку картоплі залишається динамічною, і експерти відзначають значне зростання цін порівняно з минулим роком. За даними аналітиків, поточні ціни майже втричі перевищують показники кінця жовтня 2023 року. Великі виробники утримуються від продажу основних обсягів врожаю, очікуючи подальшого зростання ціни на картоплю. Однак експерти прогнозують, що ситуація може стабілізуватися в першій половині сезону завдяки надходженню значних обсягів імпортної продукції на український ринок. Такий сценарій може стримати подальше зростання цін та збалансувати ринок картоплі в Україні. Основні фактори, що впливають на ціну картоплі:
- Сезонність вирощування.
- Погодні умови протягом вегетаційного періоду.
- Обсяги врожаю.
- Витрати на вирощування та зберігання.
- Попит на внутрішньому ринку.
Також ціна на картоплю формується під впливом таких факторів, як експортні можливості, вартість логістики, наявність якісних сховищ, конкуренція з боку імпортної продукції та загальна економічна ситуація в країні.
Що буде далі з цінами на картоплю?
Ринок картоплі в Україні демонструє значну цінову динаміку, що зумовлена комплексом факторів: від погодних умов до ринкової стратегії великих виробників. Хоча великі агрохолдинги звітують про задовільні показники врожайності, поточні ціни майже втричі перевищують минулорічні значення.
Ситуація може стабілізуватися завдяки очікуваному імпорту, який має збалансувати попит і пропозицію на внутрішньому ринку. У таких умовах споживачам варто уважно стежити за ринковими тенденціями та зважено підходити до формування власних запасів картоплі.
