Позначка: рыба

Хек - одна из самых вкусных рыб среди тресковых. Он диетический и полезный для организма. Кулинарный блогер Олеся Маркитан поделилась рецептом, который раскроет неповторимый вкус этой рыбы и сохранит ее пользу. Олеся Маркитан: "Хек по этому рецепту получается сочным, с небольшой кислинкой. И самое главное, например, для меня, почти полное отсутствие костей. И еще: сочным хека сделает предварительное замачивание в слабом рассоле – половина чайной ложки на стакан воды, выдержать 7 минут. И не стоит держать рыбу в духовке дольше, чем полчаса,– готовится она быстро". Ингредиенты: Хек - 3 шт. Лимон - 1/3 шт. Укроп - 1 пуч. Петрушка - 1 пуч. Грецкий орех - 50 г Чеснок - 3&n...